받침대를 단결해 일부분을 잣으로 하고, 오목면을 깎는 냄비(암목용)과 마찬가지로 볼록면을 깎는 냄비(웅목용)와, 2개가 1조로 되어 있다(도 10)우도나 유리문 등에서 비바람의 침입을 막기 위해 창호류 옆자리 한쪽에 오목면을, 다른 한쪽으로 볼록면을 만들어 빈틈없이 닫히는 데 사용한다.자가 나사로 조절할 수 있는 것도 있다.수목용의 칼날에는 두 장의 칼을 나란히 넣은 것도 있다.요철 면에는 각형 외에 원형도 있고, 원은 서양식 창호에 많이 사용된다.

인장냄비의 수목용과 거의 같은 구조를 하고 있다.인장냄비의 볼록면은 단면이 대형처럼 약간 기울어져 있지만 사네 냄비는 직각의 볼록면을 만든다.바닥판을 붙일 때, 한쪽에 볼록면을 만드는데 사용한다.두 장의 칼을 나란히 놓은 받침대가 중앙에서 깨져 나사로 면의 폭이 사절할 수 있게 된 것도 있다.이것을 자유로운 냄비라고 부른다.

재목의 키구치(몸통 첨부)를 깎는데 사용한다.히라가노와 같은 칼날을, 대의 한쪽에 칼끝이 나오도록 비스듬하게 넣고 있다.기냄비와 비슷하지만, 때냄비가 모퉁이의 칼끝을 중시하고 있는 반면, 칼날로의 경사가 역방향으로 원래 쪽이 먼저 끊어지게 되어 있다.이것은 딱딱한 목구를 들이는 데 적합하다.때냄비를 기구치 냄비와 같은 용도에 대용하는 경우도 있어, 기구치 냄비, 때냄비를 아울러 몸통부냄비라고 부르기도 한다.

때냄비의 모퉁이를 둥글게 한 모양을 하고 있다.재에 나비에서는 붙은 듯한 모양을 붙여 화장을 할 때 사용한다오른쪽 왼손잡이가 있다.

가구 등의 조각이나 곡선부 등의 반전이 많은 복잡한 면을 깎는 데 사용한다.

문턱의 도랑 바닥에 딱딱한 나무를 매목할 때, 도랑 바닥 측면에 매목용의 가는 도랑을 깎는데 사용한다.